Jakarta, Semangatnews.com – Lonjakan harga cabai mulai dirasakan masyarakat di Kabupaten Tangerang, Banten. Harga cabai rawit merah di Pasar Gudang Tigaraksa kini mencapai Rp85 ribu per kilogram akibat berkurangnya pasokan di tengah kondisi kemarau ekstrem.
Harga tersebut meningkat cukup tajam dibandingkan sebelumnya. Pedagang menyebut cabai rawit merah yang sebelumnya dijual sekitar Rp60 ribu per kilogram kini mengalami kenaikan hingga Rp25 ribu.
Kenaikan harga juga terjadi pada cabai merah keriting. Komoditas yang biasanya berada di kisaran Rp40 ribu per kilogram tersebut kini dipasarkan sekitar Rp60 ribu per kilogram.
Pedagang di Pasar Gudang Tigaraksa, Soleh, mengatakan perubahan harga terjadi dalam beberapa minggu terakhir. Menurutnya, kenaikan dari pasar induk berlangsung cukup drastis sehingga turut memengaruhi harga jual di pasar.
Soleh menduga kondisi kemarau menjadi salah satu penyebab terganggunya produksi cabai. Cuaca kering membuat proses tanam menjadi lebih sulit dan sebagian tanaman tidak mampu bertahan hingga masa panen.
Gangguan produksi juga terjadi di sejumlah wilayah pemasok cabai di Jawa Barat. Beberapa petani bahkan disebut mengalami gagal panen sehingga jumlah cabai yang dikirim ke pasar mengalami penurunan.
Pasokan yang berkurang kemudian berimbas langsung terhadap harga. Pedagang harus mendapatkan komoditas dari sumber yang tersedia dengan harga lebih tinggi, sementara konsumen tetap membutuhkan cabai untuk kebutuhan sehari-hari.
Kenaikan harga membuat konsumen melakukan penyesuaian. Masyarakat yang sebelumnya dapat membeli cabai hingga satu kilogram kini memilih membeli seperempat atau setengah kilogram agar anggaran belanja tidak terlalu terbebani.
Dampak kenaikan harga tidak hanya dirasakan oleh konsumen. Pedagang juga menghadapi penurunan permintaan karena sebagian pembeli mengurangi jumlah belanja ketika harga cabai meningkat.
Soleh menyebut omzet penjualannya turun sekitar 30 persen akibat perubahan pola pembelian masyarakat. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa kenaikan harga komoditas pangan dapat memberikan dampak berantai hingga ke tingkat pedagang.
Di sisi lain, konsumen berharap harga cabai dapat kembali turun sehingga tidak terlalu membebani kebutuhan rumah tangga. Stabilitas pasokan menjadi salah satu faktor penting untuk menjaga harga, terutama selama kondisi cuaca masih memengaruhi produksi di daerah pemasok.(*)
