Hari Raya Idul Adha, Saatnya Makan Sate, Ini Resep Beserta Bumbunya

oleh -
Ilustrasi Sate
Ilustrasi Sate - ist

SEMANGATNEWS.COM – Hari raya Idul Adha telah tiba, Saatnya kita membuat sate kambing dan sapi, ini resep dan bumbunya.

Dengan racikan bumbu yang pas, sate kambing akan terasa lebih sedap dan lezat. Membuat bumbu sate kambing yang pas pun ternyata tidak terlalu susah, kok.

Berikut resep yang bisa dicoba untuk membuat sate kambing dengan bahan 500 gram daging kambing.

Bahan Bumbu Sate Kambing

1. 10 buah bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdm ketumbar
4. 2 butir kemiri
5. 1/2 keping gula jawa
6. 1 sdm asam jawa
7. 1 ruas jahe, geprek
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1/2 sdt garam
10. 50 ml kecap manis
11. 2 sdm minyak sayur

Baca Juga:  MENGHENTAKKAN TEKAD BERKULIAH DI UNIVERSITAS FAVORIT DI DALAM DAN LUAR NEGERI
Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa, dan garam.

2. Campurkan 3/4 bagian bumbu halus ke daging kambing yang sudah dipotong-potong. Tambahkan irisan daun jeruk, jahe, dan asam jawa. Remas-remas, lalu diamkan di kulkas selama sekitar 30 menit.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate.

Baca Juga:  BTS Jadi Bintang Tamu di 'The Tonight Show', Setiap Member Penuhi Tantangan Permainan dari Jimmy Fallon

4. Campurkan 1/4 bagian bumbu halus dengan kecap manis dan minyak untuk bahan olesan.

5. Panggang sate daging kambing setengah matang, olesi dengan bumbu oles dan bakar hingga matang.

Sate kambing bisa disajikan bersama bawang goreng, sambal kecap, dan acar sesuai selera. Selamat mencoba!

Sate Padang Pariaman

Bahan-bahan yang diperlukan :

No More Posts Available.

No more pages to load.